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ドスガトスへのお問い合わせはTEL.0422-22-9830

   

 スペイン料理レストラン ドスガトスhttp://www.dos-gatos.com/ へのリンク

      
   2015年3月19日ドスガトス料理教室から♪


2015年3月19日(木)の料理教室の締めくくりはシェフの本場スペインでの楽しいお話しを聞きながらランチを頂きます。今回教わりました基本のパエリア、長ネギのロメスコソース、空豆と小エビのアヒージョの3品も含んだお料理を堪能させて頂きました♪

          落ち着いたリラックスできる空間で頂きます。
    


                まずはサングリアから♪
          


 そして前菜が運ばれてきました。全て作り方も教えてくれます。
 ガラスボールに入っているものが今回教えて頂いた空豆と小エビのアヒージョです。
    


       今回頂いたスープはとても上品でやさしい味わいでした~♪ 
    


         そしてメインのパエリア♪ まずは盛り付ける前
    


    


       こちらは盛りつけ後です。やはり盛りつけはとても大事です。
    


    最後はドルチェ♪ こちらも〆の一品としてコース全体をまとめ上げます。
    


本場バルセロナで学んだシェフ直伝のスペイン料理と美味しいコース料理付きのお料理教室は吉祥寺、ドスガトスしかありません。高森シェフどうもありがとうございました~♪

  





ドスガトス













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